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福岡美食｜博多屋台拉麵 一幸舍 博多一番街店｜福岡在地豚骨拉麵又濃郁又爽口湯頭適合台灣人口味～

｜福岡美食～博多屋台拉麵 一幸舍 博多一番街店～福岡在地豚骨拉麵又濃郁又爽口湯頭適合台灣人口味～｜

福岡是豚骨拉麵的發源地，大家愛吃廣為人知的「一蘭拉麵」就是來自博多。一幸舍是博多有名的豚骨拉麵自家出了五個品牌，我們這次吃的品牌是「屋台系ラーメン－博多屋台ラーメン一幸舎」豚骨拉麵的湯頭介於濃郁和爽口之間，清淡而奶油般的口感，是可以充分享受豬骨鮮味的攤位式拉麵。

博多屋台拉麵 一幸舍 博多一番街店

博多屋台拉麵 一幸舍 博多一番街店地圖

一幸舍有五種品牌都是以豚骨為基底的博多拉麵而口味和特色不同，「元祖泡系の総本山－博多一幸舎　総本店」、「元祖泡系ラーメン－博多一幸舎」、「屋台系ラーメン－博多屋台ラーメン一幸舎」、「昔ながらの屋台味－ドライブイン一幸舎」以及「新しく懐かしい－博多ラーメン二代目一幸舎」（可以看官網介紹）。
我們這次吃的一幸舍博多一番街店是「「屋台系ラーメン－博多屋台ラーメン一幸舎」」以「博多屋台」特色打造用餐環境，店面座位只有12席，用餐時間排隊人潮會比較多，我們是晚上八點多來也坐滿客人要等一下。

菜單

一幸舍招牌就是豚骨拉麵。
要先到店鋪右邊拉麵販賣機點餐付款，拿到餐券就可以去門口排隊等候。
吧台座位正對面就是廚房，看到師傅製作一碗碗美味的拉麵。
跟隔壁座位都有板子相隔開來。
每個桌邊有調味料和飲水機。
一幸舍的配料是生薑，我沒有喜歡吃薑就沒有搭著拉麵吃。
香噴噴的豚骨拉麵來囉！我還加一顆溫泉蛋。
一幸舍基本豚骨拉麵配料有黑木耳、叉燒和蔥絲，麵條是細麵，整體吃起來湯頭跟麵條跟一蘭拉麵好像，就少了一蘭的辣粉這個味道而已。
拉麵吃起來滿清爽好吃，很適合台灣人口味，滿意～
可惜當時太晚去吃很多餐點已經售完了，例如吃拉麵必點的煎餃和唐揚雞。

博多一番街美食特輯：


對面的中華炒飯店櫥窗的樣品好好吃。（想說最後一天要吃但也沒吃到，下次要吃！）

博多屋台拉麵 一幸舍 博多一番街店

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