馥蘭朵烏來度假酒店|遠離塵囂沈靜於深山溫泉之旅|一泊四食豪華客房首漾法式晚餐|生活儀式文藝表演

|馥蘭朵烏來度假酒店遠離塵囂沈靜於深山溫泉住宿~一泊四食豪華客房首漾法式晚餐~生活儀式文藝表演|

「烏來」好山好水好地方,烏來老字號溫泉飯店【馥蘭朵烏來度假酒店】飯店內部設計不同於都市現代型的飯店,彷彿走進了文藝展覽館,隔絕了外面熱鬧的街道聲,時間與步調似乎慢了下來,與世隔絕,幽靜且療癒的溫泉之旅。

馥蘭朵烏來渡假酒店

*館內8歲以下孩童無法提供入住。
開車前來的話先在飯店門口卸行李,車子可由飯店人員泊車到他們的停車場。

停車場

烏來馥蘭朵的停車場是戶外在飯店上方要走一小段路步行大約10分鐘,也有停車場和飯店的接駁車,而飯店有泊車服務(09:00-18:00),也可以自行開上去停車。
飯店也有提供住客免費接駁服務,座位有限要事先預約。

飯店門口旁有少許了電動車停車位。
飯店隔壁就是7-11超商,山上買東西不方便還好旁邊就一間超商。
飯店第一個大門是要泡大眾池和湯屋的入口,要住宿CI要往後面的大門進入。
冬季晚上來純泡湯的遊客也滿多呢!

飯店餐點及活動時間表

馥蘭朵烏住宿提供一泊四食從下午茶、晚餐、宵夜到早餐。
-迎賓茶點時間為 14:30~16:00
-法式晚宴時間為 18:00~20:00
-客房消夜時間為 22:00~24:00 (最後點餐時間為23:45)
-活力早餐時間為 07:30~10:00
以及四場免費參加的藝文活動演出。
-棋不語時間為 08:45、15:30
-離塵囂時間為 09:30
-空鼓繞時間為 16:00
-即靜音時間為 18:30
飯店還有藝廊和大眾池可以盡情使用,或是在房間內舒舒服服自己泡湯。

飯店大廳

馥蘭朵烏來飯店設計不同於都市現代型的飯店,彷彿走進了文藝展覽館,瞬間覺得自己都文藝了起來,隔絕了外面吵雜的街道聲,時間與步調似乎慢了下來,與世隔絕。
我最喜歡就是大廳座位區後方的落地窗,翠綠的山林以及碧藍的南勢溪,窗前是國寶級銅製藝術家吳宗霖的「謙夏荷銅」作品,藝術品與環境搭配得十分高雅與和諧。
入口處的鑼藝術品可以敲打聽聽每個鑼發出不同聲響。
以及風鈴藝術品也是能撥動且聆聽那清脆的音階。
飯店桌上擺設的蠟燭,搭配馥蘭朵蝴蝶logo裝飾,平平無奇的蠟燭變得很有質感。
這裡CI不用到櫃檯排隊,一進門飯店接待人員會請你到後方座位區坐著等候專人服務,從這開始就感受到尊絕的服務(價格也很尊絕啊!)
這時飯店人員拿出三種精油讓你選擇喜歡的香味,到時會是入住房內使用。
這邊樓梯下樓是通往大眾池(男女分開裸湯),要去大眾池入口處只能從這走,客房要搭旁邊的綠色電梯,開放時間為10:00-22:00。

飯店樓層

大廳位於五樓,其他樓層都是客房,而餐廳及表演場地都在三樓。
飯店電梯只有一台而且小小的空間不大。
飯店各個角落都能看到不同的藝術品及擺設。

豪華客房

我們這次入住706號房,飯店人員會帶領房客進房並講解飯店有什麼設施,有什麼表演,以及房內的設施,因為我們比較晚抵達飯店,服務我們的專員非常專業,知道我們想看16:00的表演,表演已經再10分鐘要結束,他講解速度漸漸變快但清楚也不卡詞,介紹完整間房間並順利帶領我們到二樓表演區看表演。
房門鑰匙是這種傳統鑰匙,鑰匙圈是用皮製很有設計感,另外,房客免費贈送馥蘭朵療癒之音樂CD。
以及房門吊牌也是皮製設計得很有趣且質感,不同與一般飯店使用的塑膠板,請勿打擾是一個人在睡覺的圖示。
馥蘭朵烏來每間房間只能入住兩人,沒有加床服務,以及只接待8歲以上兒童。
房間的燈光都是黃燈偏昏暗,讓人想直接上床睡覺的氛圍。
床頭櫃兩旁有插座可以充電很方便。
電視在床鋪前,這電視尺寸對我們來說有點小。
電視櫃下方的音樂播放器,可以播放飯店贈的CD。
房間內還有個辦公桌。

MINI BAR

MINI BAR前有一區沙發區。
房間內的礦泉水、餅乾、茶包、水果及冰箱的飲料都可免費享用,餅乾和飲料份量及種類誠意十足。
這個咖啡包是大有來頭,世界咖啡沖煮大賽冠軍-王策的品牌。
寶礦力、鳳梨台啤、台啤、蘋果汁、氣泡水和和銀耳露,飲品種類好多啊!
架子上方有一套茶壺組「思亭壺」以及茶葉罐(阿里山高山茶金萱)。
房間提供的溫控電熱壺用得很高級,泡咖啡和泡茶可以喝到最恰當的溫度。
MINI BAR櫃子下方牆角,地板鋪了石頭以及點上蠟燭。
房門口旁衣櫥內有浴袍、浴衣、保險箱和竹蓆拖鞋,只有拖鞋可以帶回家,其他只能在飯店內使用。
除了提供浴袍還有浴衣,可以穿浴衣去泡大浴場。
竹蓆拖鞋質感很好呢!
這邊山區較潮濕,每間房間配有一台除濕機。
一次性室內拖好好放在竹籃裡。
房內提供消毒噴霧。
辦公桌抽屜內有防蚊液、手電筒和延長線,房間提供的用品還滿齊全。
飯店硬體感受到年代感但住起來是舒服,即使山區我們當天去下雨房間沒有潮濕感和霉味,而軟體好及備品上提供得很齊全且誠意。
706號豪華客房窗外是街道,在房內隔音還行沒什麼聽到馬路汽車聲。

衛浴設備

豪華客房16坪,房間已經很寬敞了,廁所空間也很大。
獨立一間的免治馬桶。
洗手台平台一整面大鏡子。
盥洗備品提供比較特別有漱口水、面膜和洗澡菜瓜布(不知道實際名稱是什麼)
香皂的造型像是顆石頭。
房內提供的吹風機大台又好吹!
泡湯池和淋浴間由灰黑色岩石牆跟木質地板設計,這區有墊高會有一段台階還滿高。
房間內的泡湯池空間和深度都滿大,兩個大人一起泡沒問題。
溫泉和冷水可以切換。
豪華客房房內的溫泉池窗戶是面對馬路,窗戶玻璃是有貼反光貼,白天時外面看不到裡面可以不用放下窗簾,但是晚上就一定要關下窗簾了。(飯店人員有特別提醒,而溫泉池旁也有警示標語)
烏來溫泉水質是碳酸氫鈉泉又稱美人湯,無色無味且清澈透明。
房間外面的走廊尾端可以看到烏來的溪景和山景,傍晚灰矇矇的雲層。
這邊有樓梯也可以走到樓下到餐廳。

下午茶

下午茶時段15:30-17:00用餐地點在三樓室內餐廳或二樓也有用餐區。
這時段內有儀式活動「棋不語」15:30和「空鼓繞」16:00會在二樓戶外區表演,而二樓的用餐區位子較少想要在這邊享用下午茶邊欣賞表演要早點來。(二樓用餐區只有下午茶可在這用餐)
下午茶有燻雞可頌、鹹派、刺蔥蛋糕和抹茶飲品,味道都滿好吃的。

生活儀式

-棋不語時間為 08:45、15:30
-離塵囂時間為 09:30
-空鼓繞時間為 16:00
-即靜音時間為 18:30
飯店有四場藝文活動可免費參加。
棋不語和空鼓繞表演地點在二樓戶外區,即靜音在三樓走廊。
因我們較晚抵達只看到「空鼓繞」表演。
看到在旁邊的是「棋不語」15:30時段沒參與到的話,還有隔天08:45另一場。
「即靜音」就在三樓穿水廊道,點起蠟燭一人坐一張椅墊靜靜的聆聽水晶音缽發出的聲響,像是在冥想與靜坐。
這儀式時段是18:30是用餐時間就比較少人。
這區表演空間背景就是烏來景色有山有溪,表演與大自然融合在其中。

首漾 Soyan

晚餐時段有分18:00、18:30和19:00三個時段,餐廳位於三樓玻璃屋。
餐廳環境晚上很有氣氛,餐廳位子不多客人也不多,跟一般飯店晚餐用餐感受很大不同。
晚餐是以「法式套餐」形式,慢食Slow Food、味覺Gustatory、季節Season、法式Fine Dining四種概念。
這是我們今天套餐的菜單,前菜、湯品和主餐有兩種不同餐點可以選擇,我們就都點不一樣試試不同口味。
(仔細看菜單怎麼有些有菜名而大多都是列出食材沒有菜名?不過比起華麗難懂的菜名,直接列出食材有哪些也挺好的,可以讓不吃某些食材的客人一眼看出)
一開始服務員詢問要礦泉水或氣泡水,另外有酒單可以加點。
桌上還點了蠟燭,可以說是燭光晚餐了。(發現馥蘭朵烏來從飯店、房間到餐廳各處都有用到蠟燭,增添了氛圍感)
上餐時每道菜服務員都會細心講解,讓客人了解廚師料理心思和食材搭配。

餐前麵包

廚師自製的手工松露奶油來配麵包,麵包種類有小法棍、歐顆麵包葡萄乾和核果口味,麵包剛送來還熱乎乎用餐巾包著,麵包可以續點。

燻鮭魚沙拉,鮭魚、野菜苗、柚子胡椒,一口放進嘴裡還吃到鮭魚卵和番茄。
首漾花園沙拉,生菜沙拉搭配泡泡慕斯、無花果和番茄,吃起來很清爽。

蔬 

綠竹筍、松露奶油醬
前菜是台灣綠竹筍搭配廚師自製黑松露醬,旁邊白色的是松露奶油醬,跟餐前麵包搭配的松露奶油型態不一樣,這道菜奶油質地比較軟和奶且松露也比較重,綠竹筍吃起來很新鮮不會有苦澀味。

海鮮濃湯,濃湯蟹味很重,也吃得到蟹肉,像MIRU喜歡螃蟹會喜歡這道。
蘑菇精粹
我個人還滿喜歡菇類,蘑菇湯喝起來比較清淡。

魚 

深海魚、羅勒
熱前菜是煎石斑魚搭配燉菜和羅勒醬蛤蠣湯汁,建議先吃魚肉原味再搭配燉菜使用。
石斑魚魚皮表面煎到焦脆,魚肉很鮮嫩緊實多汁,這道菜是我最喜歡的一道,這魚肉甚至當主餐我也會覺得很棒,就是份量吃不夠啊!(用餐完畢離開餐廳服務員會詢問用餐心得,我馬上說這道魚肉超好吃!)

龍蝦、南瓜、蝦汁
波士頓龍蝦,搭配南瓜泥、蝦子、櫛瓜和日本蕪菁,這道龍蝦也是用餐回饋我有提出個人喜歡的。
澳洲和牛、青花菜、小牛高湯
美國菲力牛排prime,烤時蔬搭配青花菜醬。

甜柿和椰子冰淇淋,以及茶類果凍,甜點跟菜單上列出的芒果、脆桃、茴香柑橘不一樣,不過這作為最後一道甜品收尾也很滿意。

精選有機茶是蔓越莓果漾茶,有冰的和熱的可選擇。
熱前菜和主餐的餐盤是熱的,最後甜點的餐盤是冷的,這點感受到很用心也是標準法餐該有的品質。整體而言,口味我們覺得還不錯,平常沒什麼機會吃法餐,每道菜感受到廚師料理的用心,吃起來也不會太不懂的口味,就是法餐份量太少啊!

(這種精緻料理蘊含種種含義,每道菜在服務員講解完後,我不是什麼美食評論家,雖然仍有遺漏但也努力筆記下來,深怕忘記當下自己的感受和吃了什麼,所以食物還是要親身體會,每個人對食物的感受是不同的。)
法餐的優雅慢步調,我們從18:40吃到20:00。

開夜床

馥蘭朵烏來有開夜床服務,在我們去餐廳享用晚餐時飯店人員會進房開夜床,我還滿喜歡開夜床,像是在房間內找小驚喜,看看哪邊跟之前有什麼不一樣的變化。
房內DVD播放器播放了房客免費贈送馥蘭朵療癒之音樂CD,床鋪的蚊帳被放下了。
床上放了一隻馥蘭朵小熊和口罩,可以帶回家。
床上還有一張小卡寫著可以打電話到櫃台叫「宵夜」時段為22:00-00:00,千萬不要忘記可以叫免費的宵夜喔!
房內的泡湯池拉下窗簾、邊點了兩盞蠟燭,睡前再泡個暖呼呼的溫泉好舒服。

宵夜

宵夜時段:22:00-00:00
以飯店法式晚餐的份量有些人可能吃不飽,飯店還有提供宵夜服務覺得還滿貼心。
我們這次吃到的宵夜是「雞湯麵」,配菜是黑豆,打給櫃檯請他們送宵夜是現點現做等一會就送到房間了。
一人一大碗雞湯麵,裡面還有大塊雞肉,雞湯喝起來很清爽,在這冷冷的天睡前來一碗很滿足。
吃完餐盤放到房間門口外面就會有飯店人員來收。
隔天早上烏來南勢溪的景色,雲煙繚繞的山景。

早餐

早餐時段為07:30-10:00,早餐是套餐形式「中式朝食」,主食有「五穀飯」和「芙蓉粥」可選。
旁邊的蜂蜜和櫻桃果醬可以沾麵包。
季節水果
藍莓優格
五穀雜糧麵包
溫熱時蔬沙拉
小菜很多道有蟲草釀龍鬚、三彩杏鮑菇、海苔四方、香檳櫻桃蘿蔔、珠蔥蛋捲、栗子南瓜派、魚腥草玉米濃湯。
中式主食五穀飯
中式主食芙蓉粥裡面有香菇和蛋。
最後飲品可以選烏龍茶或咖啡。
我還滿喜歡這種形式的早餐,吃起來還滿清爽沒負擔。

馥蘭朵烏來渡假酒店

*館內8歲以下孩童無法提供入住。

⭐ Yuna & Miru 整體評分 ⭐

  • 位置便捷度:★★☆☆☆(飯店停車場離飯店較遠可泊車或自行停車回飯店需搭乘接駁車,自己走路要十來分鐘)
  • 房間整潔度:★★★★☆(飯店看得出年代感但很整潔)
  • 服務溫度:★★★★★(接待我們進房的小姐,因知道我們想看表演但時間有點趕,仍然很專業講解完房間設施並準時帶領我們去看表演)
  • 個人喜好度:★★★★☆(飯店較老舊但也有它的味道,價位真的有點太高體驗過即可,一泊四食餐點算滿認真誠意)
  • 早餐靈魂度:★★★★☆(早餐是套餐,我反而滿喜歡這種清爽的早餐套餐)

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