[青松農場 涓絲豆腐沾麵]炎炎夏日超商涼麵外又低熱量的涼麵選擇

近日公司因疫情關係，員工餐廳關閉，不能叫外送和出去吃，

公司蒸飯室和微波爐也暫停，只能叫公司便當或自己想辦法。

我向來都不喜歡吃便當，一來菜色不一定自己喜歡二來又有點油膩。

最近天氣也很熱偶而帶了超商的涼麵吃，後來逛家樂福發現這款「青松農場 涓絲豆腐沾麵」。

涓絲豆腐沾麵

• 非基改造大豆製作
• 0g糖
• 豆腐麵體低熱量69卡
• 全素

涓絲豆腐麵有四款口味「鰹魚風味」、「韓式泡菜」、「胡麻風味」和「柚香風味」，目前我在這邊的家樂福只看到前三款，少了柚香風味，家樂福售價每盒68$左右(會依效期減價)。也有單賣豆腐麵，沒有配菜和醬汁的商品。另外他們家有出四款沙拉系列，在我這家樂福也只看到一款「經典凱薩沙拉」。

好囉來試吃看看吧～

第一款試試「韓式泡菜」

「韓式泡菜」口味是一包醬汁和主食豆腐麵，配菜是小黃瓜跟泡菜，。

豆腐麵後包裝有說明如何食用，有三種不同吃法。

• 吃清涼：把豆腐麵包裝中的水倒盡後，加入醬汁和配菜，拌勻後成為涼拌豆腐冷麵。
• 吃溫暖：把豆腐麵包裝中的水倒盡後，加入熱水、醬汁和配菜，拌勻後成為熱湯豆腐麵。
• 吃滋味：把豆腐麵包裝中的水倒盡後，將豆腐麵加入各種熱湯(火鍋湯)或醬類(咖哩)，成為溫熱豆腐麵，有種烏龍麵和蒟蒻在鍋中的角色呢～（豆腐已經熟化，所以無須過度烹飪它！）

我直接把醬汁、麵條和配菜全部加一起直接吃了。

豆腐麵條口感不是軟爛，但也不是小麥麵條那樣有Q度和韌性，要用牙齒咬斷或是直接咕嚕進喉嚨也可以。突然懷念在貴船神社的流水素麵，跟這口感有一點像，但比較粗點。

泡菜部分，就不夠辣不夠爽XD

醬汁也普普，吃完是有點沒飽足感但整體吃起來就是清爽，在夏日沒胃口吃這個還滿開胃的，感覺滿適合當開胃菜呢～

再來試吃「胡麻風味」豆腐麵

右邊的透明杯子就是從豆腐麵包裝倒出來的水量，一杯250cc左右還真多呀～

胡麻風味有兩個醬包，一包麻醬，一包和風醬油，配菜是涼麵標配小黃瓜絲和胡蘿蔔絲。

我還滿怕有些麻醬涼麵的，都是麻醬味太膩反而沒有涼麵的清爽感，麻醬醬汁都會斟酌地少加點，而這款醬我是全加了，麻醬風味有出來，保留清爽也不會太搶戲。

最後就是「鰹魚風味」豆腐麵，這款本想試試用熱湯，但公司辦公室我沒有碗公，也不想直接加熱水在原本的塑膠盒裡，下次再試試囉～

鰹魚風味，一包醬汁，配菜是海帶、小黃瓜和胡蘿蔔。

這款口味吃起來就很中規中矩，沒什麼特別的感受XD

四款涓絲豆腐吃了三款，整體心得是在炎炎夏日胃口不好吃還滿不錯呢，但對胃口好就真的吃不飽了，拿來當涼拌小菜和火鍋食材著實不錯呢～

因為公司員工餐廳沒開放，這段時間我胃口也都不大好，食量感覺比之前少滿多，體重還居然少了兩公斤。最近疫情趨於平穩+0+0+0，員工餐廳要開放囉～～歡呼～～之前還嫌棄餐廳吃得好膩喔～～只有便當吃時就懷念了哈哈，雖然便當也是樓下餐廳做得，但就是不對味呀～～